Un brindisi al vino simbiotico, amico dell’ambiente
Poderi dal Nespoli vince il premio per il primo vino biosimbiotico: il Sangiovese DOC Gualdo, un rosso sostenibile grazie alle micorrize nel suolo.
Quest’anno a vincere il premio “Miglior iniziativa sostenibile in ambito produttivo”, consegnato da Vini & Consumi Awards in occasione di Vinitaly 2023, è un vino rosso unico: il Sangiovese DOC Gualdo.
Si tratta del primo vino biosimbiotico tenuto a battesimo da Poderi dal Nespoli.
La storica cantina romagnola, ubicata nella Valle del Bidente e parte del più ampio gruppo vinicolo Argea, ha aderito a un progetto di viticoltura sostenibile che esclude l’impiego di sostanze chimiche, ma che nutre il suolo e le piante attraverso le micorrize, microrganismi fungini capaci di nutrire il suolo e di creare un ambiente sfavorevole ai patogeni e ai parassiti.