Riccardo Lagorio

Con la valigia in mano e la penna nell’altra, scrive di cucina, borghi e prodotti tipici da prima che diventassero un fatto di moda. Per questo non riesce a frenare la passione per la sobrietà di un tempo. Ama le cose che tocca. E questa è la ragione che gli fa mettere nero su bianco solo ciò che ha visto e ha provato. E gli è piaciuto. Forse démodé, ma pur sempre sinonimo di garanzia.

Enologia Sartoriale: Lucraetio, Zirudela e Catarratto

Piccoli produttori e grandi bottiglie, questa settimana parliamo dei prodotti dell’Azienda Agricola Mammoliti Wines, Al di là del fiume e Sergio Drago.

Così le mode cambiano il mercato del vino

Sempre più richiesti vini a bassa gradazione e meno strutturati, negli ultimi 12 anni i consumi hanno privilegiato le bottiglie oltre i 9 euro.

Vinitaly & Co: nuove tendenze e operatori a confronto

Apre a Verona il Vinitaly: 4mila produttori a confronto con gli operatori sui trend del mercato, la fiera cambia formula per andare incontro alle imprese.

Quando il vino si allea con turismo e cultura

Riscuote sempre maggiore successo l’enoturismo, esperienza che abbina l’assaggio dei prodotti alla visita dei territori e alla scoperta delle tradizioni.

Enologia sartoriale: Dorona Criterio, Vino Bianco, Forse sono fiori

Nella rubrica settimanale “Piccoli produttori e grandi bottiglie” i prodotti di Mauro Lorenzon, La Villana e Cantina Cretapaglia.

Enologia sartoriale: Goldmuskateller, Rosato II e Moina

Piccoli produttori e grandi bottiglie: Distilleria Gaudenz & Tenuta Isser, Società Agricola Meigamma e Natalino Del Prete.

Enologia sartoriale: Riè, Sogni d’Anarchia e Zibibbo Pas dosé

Sono piccoli produttori che vantano grandi bottiglie: Azienda Agricola Fioralba, Vini Di Cato e Origine & Identità.

Enologia sartoriale: Umaia, Quan e Olistico

Piccoli produttori e grandi bottiglie, questa settimana parliamo dei prodotti di: Riccardo Danielli, la Comunità agricola Umaia e Il Tralcio.

Alcol cancerogeno sull’etichetta?

Bufera sulla proposta di Dublino per stroncare la piaga sociale dell’alcolismo. Poggi (Fivi): «Educare il consumatore, non proibire».

Enologia sartoriale: Janua, Mida e Accamilla

Piccoli produttori e grandi bottiglie: ecco i prodotti eccellenti di Janua Cantina Storica Culturale, Azienda Agricola Maria Letizia Allevi e Azienda Agricola Camerlengo.