Economia della Conoscenza

Tutti gli articoli
66 67 Sliabh Liag (Slieve League) Carrick, Co Donegal_master

Il volto selvaggio dell’Irlanda

2.500 chilometri dal Donegal alla contea di Cork. La strada turistica che corre lungo la costa occidentale irlandese compie dieci anni. Punteggiata da fari e isole, paradiso di surfisti, oggi accoglie 9 milioni di turisti all’anno.

A bee flies over a sunflower, pollinates and collects honey

Api senza nettare ma le salverà il nomadismo

Giancarlo Naldi (Osservatorio nazionale miele): tra clima e nuove colture perso in 30 anni il 75% della biomassa degli insetti impollinatori. Oggi la presenza è buona grazie alle pratiche degli apicoltori.

Hotel & Restaurant ecologique Les Sorbiers a Hastiere

Vallonia, la birra fil rouge tra arte, foreste e giardini

Itinerario nel sud del Belgio, pronti a scoprire (e provare) le famose birre, trappiste e artigianali, ma anche un whisky single malt che fa impazzire i palati fini. Da Charleleroi, la città più popolata, a Liegi e Namur seguendo la Mosa.

54 56 Sappada@fabrice_gallina2020-2780

Sui monti un arcipelago di culture e sapori

Sul confine nord del Friuli si sono formate tante isole “governate” da un’ancestrale cultura germanica nei toponimi, nelle abitudini e nel cibo. Per chi ha voglia di montagna, sport e cibi sapidi, ecco un itinerario che parte da Sappada e arriva a Sauris.